Phone

Баранье седло с айвой

рецепт sedloИнгредиенты:
1. Баранье седло – 1 шт.
2. Лаваш – 1 шт.
3. Сало – 500 г.
4. Картофель – 8 шт.
5. Айва – 5 шт.
6. Розмарин, зир, корианд, сушеные помидоры по вкусу.

Приготовление:
1. Замаринуйте в розмарине, зире, кориандре и сушенных помидорах мясо, оставте часа на 2.
2. На дно протвеня постелите лаваш (будет выглядеть как тесто), а сверху лаваша выложите кусочки сала, чтобы не пригорело.
3. Потом выложите картофель большими кусками.
4. Поверх всехо выложите мясо, а в проемы между ребрами вставте кусочки айвы.
5. Запекайте в духовку при температуре 200 0С до готовности.
Приятного аппетита!

Продукт в каталоге