Соковита баранина та яловичина вологої витримки подрібнюється через м'ясорубку з додаванням спецій (сіль, перець, зіра), формується люля кебаб та обсмажується.
Рекомендовано додавати до основних страв або споживати як самостійну страву – у гарячому вигляді.
Умови зберігання: Режим 1: Рекомендовано зберігати за t від +0°С до +4°С; Режим 2: Рекомендовано зберігати за t не вище - 18°С.
Термін придатності: Охолоджений: 60 діб; Заморожений: 180 діб.