Лопаточна частина свиняча б/к

horsv10

Ніжна частина, з невеликими прошарками жиру, відрізняється незначною кількістю
сполучної тканини та твердих м'язів, що під час приготування надають м'ясу соковитість та еластичність.

Рекомендуємо переглянути: