Стейк Філе Міньйон (Filet Mignon Steak)
horstoh01
Найніжніший із класичних преміальних стейків по праву вважається Філе Міньйон. Елітність цього стейка обумовлена не тільки розкішною м'якістю і здатністю танути в роті, а й досить невеликою кількістю в туші тварини, що робить його досить дефіцитним. В Філе Міньйон практично немає зайвого жиру, тому при всій ніжності це м'ясо є пісним. Виготовляється цей стейк з найціннішою частини яловичини, яка практично не задіюється під час руху тварини.
Філе Міньйон отримують з вирізки (Tenderloin) - це найніжніша, пісна і найдорожча частина яловичини.
Рекомендуємо переглянути:
Click to order
Cart
Ваше попереднє замовлення
Total: 
Ваше імя
Ваш Email
Ваш телефон